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GOHAN・CAKES・COFFEE・TEA / koganecyou yokohama

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さつまいも入りシナモンパウンド☆

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ううむ、花冷えと言いますが、ほんとに寒い日が続きましたねえ(^^;)
お昼を召し上がりにいらした方々がお帰りになったあと、だんだん雨脚もひどくなり、店の前もほとんどどなたも通りませんでした。
いつもご近所パトロールしてくれてる猫ちゃんさえも(笑)

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朝、天気予報を見た時点で、こうなることはあらかじめ予想がついていたので、ま、そんな日もあるさと、午後はパウンドケーキを焼きました。

小麦粉に無塩バター、ノンアルミニウムのベーキングパウダー、たまごに甜菜糖。シナモンに、ゴロゴロとカットしたさつまいも。
材料もシンプル、作るニンゲンが素朴なので、味も素朴です。
カフェオレに合うんじゃないかと思います。

さつまいも入りシナモンパウンド、ひと切れ200yenです。


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chiharuco(ちー)

Author:chiharuco(ちー)
横浜・黄金町にある、小さなカフェの店主です。店の名前の由来は、フランス人アーティストさんが作った星のお部屋にちなんでいます。野菜たっぷりの定食や、ハンドドリップのコーヒー、手作りの甘いものなどをお出ししています♪ 消しゴムはんこ作ったりもしてます。どうぞよろしくお願いします!

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