少しづつ少しづつね。

「いつかお嫁さんに行くときのために、かわいいティーカップ買っておくの♪」
と、ほぼ同じノリで、いつかカフェを開いたときのためにティーカップ買っておいたんですよ。よかった～、やっと日の目を見ることができて(T^T)

とはいえ、残念ながら北欧のオサレなアンティークとかではありません。
葉山の雑貨屋さんで見つけた、昭和レトロなガラスのデッドストックもの。
まあなんせ、店主自体がショーワなニンゲンなもので（^^;）

それから、最近買った必要な器たちも少々。
まだまだ揃えるものはいっぱいあるけど、まずはひとつ荷造りできました～！
ふう。



さてさて、今日はですね～・・・



警察に行ってきたんです・・・


なーんつって、悪いことしたわけじゃありませんよ（笑）

先日、営業許可申請の相談をしに保健福祉センターに行ったのですが、そのときに「お酒も出すとのことだし、一応、地域の警察に相談しに行ってみて下さいね」と言われてました。まあ場所が場所なので、ってことですね。
なので、申請書を出す前に行ってきましたよ、警察署！

警察署の内部なんて入ったことがないので、ちょっとドキドキです。
防犯課の繁華街対策担当の方を訪ねて、こうこうこういう店をやりますと説明しました。
係の方にいろいろお話を伺って、深夜営業をするわけではないので特に問題はなかったのですが。



誓約書を書いてきました。

簡単に言うと、「○春に関わる店にはしません」って内容の・・・(ー▽ー;)
昔の町に戻らないようにということで、あの近辺に飲食店を出す人には、必ず書いてもらうとのことでした。

はー・・・なんか最近、別な意味で疲れる書類ばっかり書いてる気が(^^;)



そしてそして。
本日、無事に営業許可申請書を提出してきました！
同時に、調理師免許の申請も♪
あーホッとした。


・・・ってホッとしてる場合じゃないな。
明日もまた準備のために朝からガンバリマス！