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GOHAN・CAKES・COFFEE・TEA / koganecyou yokohama

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10月26日(水)~10月30日(日)今週のごはん「キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め」

みなさまこんにちは!
昼は半袖でも大丈夫なくらい暑かったりするのに、夜はさすがに冷え込んできますね。
日本は温帯地方というより、亜熱帯に近くなっちゃったのかな?
そういえば普通に東京でゴーヤもなっちゃうしね、なんて友人と話していて、妙にナットクしてしまった店主です。
それでも、やっぱり野菜は旬に正直です。
キャベツもだんだん、甘みを増して美味しくなってきました。

今週は、そんなキャベツと豚肉を、豆板醤や甜麺醤で炒めた「回鍋肉(ホイコーロー)」です。
キャベツの他にも、ピーマンや人参、長ネギなど野菜たっぷり♪
野菜も豚肉も、あらかじめ湯通ししてから炒めるので、脂っこくはありません。ちょっとピリ辛で、ごはんがすすみますよ!


10月26日(水)~ 10月30日(日)
今週のごはん 800yen


★今週のごはん
 キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め
★黒米と麦入りごはん
★本日の副菜(日替わり)
★本日の漬けもの(日替わり)
★本日のお味噌汁(日替わり)


 ※営業時間内、売り切れるまで、ご提供します。
 ※途中、状況により、内容が多少変わることがあります。
 ※+200yenで、コーヒーまたは紅茶付きになります。

季節のおすすめのお飲みもの
★沖縄黒糖入りカフェオレ(500yen)
★ショコラ・カフェオレ(500yen)
★せとうちレモンのホットレモネード(400yen)

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プロフィール

Author:chiharuco(ちー)
横浜・黄金町にある、小さなカフェの店主です。店の名前の由来は、フランス人アーティストさんが作った星のお部屋にちなんでいます。野菜たっぷりの定食や、ハンドドリップのコーヒー、手作りの甘いものなどをお出ししています♪ 消しゴムはんこ作ったりもしてます。どうぞよろしくお願いします!

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