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GOHAN・CAKES・COFFEE・TEA / koganecyou yokohama

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7月27日(水)~7月31日(日)今週のごはん「野菜たっぷり!国産大豆のお豆腐のドライカレー」

みなさまこんにちは!
先週の涼しい毎日に比べ、また少し暑さが戻ってきましたね。
これ以上は暑くならないよう、密かに太陽さんに祈っている店主です♪

今週のごはんは、生姜、ニンニク、人参、玉ねぎの他に、茄子やピーマン、シメジなど、山ほどの野菜を細かくきざんできざんできざんで・・・炒めた後、さらに水切りしてくずした国産大豆のお豆腐を加えて炒め、スパイスで煮込んだドライカレーです!
そこに今回から、お豆も入れたので、お肉無しでも食べ応えのある食感になりました。
お豆は、津久井の在来大豆や、山形のひたし豆を使う予定です。
野菜だけとはいえ、スパイシーでごはんがすすむんですよ~♪

日替わりサラダと、自家製ピクルス、もちろんお味噌汁付きです。
カレーに味噌汁?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、店主は勝手に有りだと思っています(笑)

ではでは、今週もみなさまを心よりお待ちしております~(#^▽^#)/☆

7月27日(水)~ 7月31日(日)
今週のごはん 800yen


★今週のごはん
 野菜たっぷり!国産大豆のお豆腐ドライカレー
★黒米と麦入りごはん
★本日の副菜(日替わり)
★自家製ピクルス
★本日のお味噌汁(日替わり)



 ※営業時間内、売り切れるまで、ご提供します。
 ※途中、状況により、内容が多少変わることがあります。
 ※+200yenで、コーヒーまたは紅茶付きになります。
  (アイスコーヒーは+300yen)


期間限定のお飲みもの
★自家製梅シロップソーダ(400yen)
★真っ赤な自家製ソルダムシロップのソーダ(400yen)
★自家製新生姜のジンジャーエール(400yen)

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  • 2011.08/01 22:30分 
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chiharuco(ちー)

Author:chiharuco(ちー)
横浜・黄金町にある、小さなカフェの店主です。店の名前の由来は、フランス人アーティストさんが作った星のお部屋にちなんでいます。野菜たっぷりの定食や、ハンドドリップのコーヒー、手作りの甘いものなどをお出ししています♪ 消しゴムはんこ作ったりもしてます。どうぞよろしくお願いします!

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