CAFE ☆ STAR

GOHAN・CAKES・COFFEE・TEA / koganecyou yokohama

Archive [2011年08月 ] 記事一覧

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8月31日(水)~9月4日(日)今週のごはん「茄子と豚肉、国産大豆の木綿豆腐の煮もの」

みなさまこんにちは!今週はすっっっかり更新するのを忘れてしまっていたボケボケ店主です(T^T)台風が来るのか来ないのかモヤモヤな毎日でしたね。関東直撃だと言っていたのに、関西方面へ行ってしまって。どうかもうこれ以上の被害が出ませんように・・・さて、今週のごはんは、茄子と豚肉、国産大豆の木綿豆腐の煮ものです。お醤油とみりんという、シンプル&地味な味付けですが、これがまたごはんに合うんですよね~!仕上げに...

「きぃ房茶のおいしいお茶と、CAFE☆STARの、お茶を使ったお料理の会」開催します!

きぃ房茶のおいしいお茶と、CAFE☆STARの、お茶を使ったお料理の会 きぃ房茶で販売している日本茶や中国茶などの美味しいお茶いろいろ。 そしてそのお茶を使ったお料理を、特別にこの日のためにご用意します! いつも通り、野菜多め+食材としてのお茶を加えたCAFE☆STARのお料理と、日本茶インストラクターでもある、きぃ房茶の木川さんが選んだ数種のお茶をお召し上がりいただきながら、おいしいお茶の淹れかたのコツなども伺い...

8月24日(水)~8月28日(日)今週のごはん「野菜たっぷり!国産大豆のお豆腐ドライカレー」

みなさまこんにちは!夏休みをいただいてリフレッシュするつもりが、毎日変わる気温変化についていけずに風邪を引いて結局最後はしょっぱい気分になってしまった店主です♪もうすっかり回復しておりますが、やはり同じような喉風邪をひかれてる方が多いですね。どうかみなさまもお気をつけてお過ごしくださいませね(#^^#)今週のごはんは、ふたたびスパイシーなお豆腐ドライカレーの登場です!生姜、ニンニク、人参、玉ねぎの他に、...

8月10日(水)~8月14日(日)今週のごはん「CAFE☆STAR風 ロコモコ丼」

みなさまこんにちは!暑さのピークと言われる立秋を過ぎたものの、しばらくは残暑が続きそうですね~(>...

8月3日(水)~8月7日(日)今週のごはん「豚肉と夏野菜の自家製バジルソースソテー」

みなさまこんにちは!蒸し暑さが戻ってきちゃいましたね~。朝イチの麦茶がやけにおいしい今日この頃・・・な店主です(#^^#)さて今週のメインは、豚肉と、旬の茄子を炒め、自家製のバジルソースで仕上げた、ちょっぴりイタリアンなおかずです。バジルは、独特のいい香りで食欲を増進させるだけでなく、抗酸化作用のあるβカロテンも豊富。βカロテンは、体内に入ってからビタミンAに変化して働くので、日焼けや汗などで皮膚に刺激を...

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プロフィール

chiharuco(ちー)

Author:chiharuco(ちー)
横浜・黄金町にある、小さなカフェの店主です。店の名前の由来は、フランス人アーティストさんが作った星のお部屋にちなんでいます。野菜たっぷりの定食や、ハンドドリップのコーヒー、手作りの甘いものなどをお出ししています♪ 消しゴムはんこ作ったりもしてます。どうぞよろしくお願いします!

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